쑥 효소 차 만들기 쑥 효소 차 만들기 *********쑥차만들기******** 쑥차를 위해서는 단오 전후에 채취한 쑥이 좋다 채취한 쑥은 10회이상 깨끗히 씯어 소쿠리나 채반에 건져 말린다(햇볕에 2일정도) 방아간에 가서 잘 빻으면 된다 떡을 하거나 요리를 위해서는 쑥을 씯어 소금물에 데쳐 꼭짜서 냉동 보관한다. *********쑥 효소.. 전원생활/마을.이웃집 2008.11.27
솔잎 발효차 솔잎 발효차 솔잎 발효차 솔잎의 뛰어난 효능에도 불구하고 선뜻 먹기가 부담스러운 이유는 너무진한 솔향도 있지만 송진이 몸안에 들어가면 분해되거나 배출이 않되기 때문이다. 특히나 혈액순환에 효능이 뛰어나지만 몸속에 잔류되어있던 송진이 혈관을 타고 흐르다 미세혈관에서 굳어버릴수 있.. 전원생활/마을.이웃집 2008.11.27
발효차(산야초 효소) 만드는 법 발효차(산야초 효소) 만드는 법 발효차(산야초 효소) 만드는 법--> * 효소 만드는 법 1. 산야초를 채취하여 그날로 깨끗한 물로 씻어서 물기를 완전히 뺀다. 2. 산야초 재료를 작두나 가위등을 이용하여 적당한 크기로 잘게 썰어둔다. 3. 황설탕(흑설탕)30%와 산야초 재료 70%의 비율로 잘 혼합하여 용기(항.. 전원생활/마을.이웃집 2008.11.27