전원생활/농원 풍경

싸리버섯 먹기

산중농원 2010. 10. 6. 21:48

 

 

싸리버섯

맹독성이 있어 사진을 보고 혹은 어렴풋이 알고 먹으면 곤란

확실하지 않으면  먹어선 절대 않됨

주로 노란색 아주 빨간색 혹은 예뿐 싸리버섯은 독버섯임

 

 

 

 

삶어서 소금물에 

 여러번 물에 담근(울거냄) 다음  식용

맛은 쫄깃 쫄깃하여 아주 일품(최고)임.